علت جمع شدن آب در ماشین ظرفشویی صنعتی

 باقی ماندن آب در کف ماشین ظرفشویی از آن دسته از مشکلات کلافه‌کننده محسوب می‌شود؛ زیرا این مشکل علاوه‌بر اینکه عملکرد دستگاه را مختل می‌کند، باعث بوی نامطبوع و ایجاد محیطی برای رشد باکتری‌ها می‌شود. در این مقاله با بررسی دلایل جمع شدن آب در ماشین ظرفشویی قصد داریم به شما برای شناسایی بروز این مشکل کمک کنیم. هم‌چنین با راهکارها و راه‌حل‌های موثر ارائه شده می‌توانید از شر این مشکل آزاردهنده خلاص شوید.

یک علت جمع شدن آب در ماشین ظرفشویی، مسدود شدن یا گرفتگی سیستم تخلیه است. با گذشت زمان، ذرات غذا، چربی و سایر آلودگی‌ها در مسیر خروج آب انباشته شده و مانع از تخلیه مناسب می‌شوند. برای جلوگیری از این مشکل، بهتر است قبل از قرار دادن ظرف‌ها در ماشین ظرفشویی، غذاهای باقی‌مانده را از روی آن‌ها پاک کنید. هم‌چنین تمیز کردن منظم فیلتر  ماشین ظرف شویی صنعتی  و استفاده از مواد شوینده مخصوص نقش موثری در حفظ سلامت سیستم تخلیه خواهد داشت. 

یکی از دلایل عدم تخلیه آب خرابی پمپ ماشین ظرفشویی صنعتی

اگر این پمپ خراب شود یا آسیب ببیند، شاهد جمع شدن آب داخل ماشین ظرفشویی خواهیم بود. صداهای غیرعادی یا کاهش جریان آب هنگام کار کردن، مواردی هستند که نشان می‌دهند پمپ ماشین ظرفشویی صنعتی یا خانگیتان آسیب دیده است. در این شرایط توصیه می‌شود که با یک متخصص  تجهیزات رستوران  برای رفع مشکل دستگاهتان مشورت کنید تا به‌طور دقیق مشکل را تشخیص و تعمیرات لازم را انجام دهد.

رای رفع خرابی پمپ تخلیه برای خروج کامل آب از ماشین ظرفشویی، ابتدا پمپ تخلیه را بررسی کرده و از وجود نداشتن ذرات غذا یا مواد زائد مطمئن شوید. اگر پمپ توسط ذرات مسدود شده است، آن را با دقت تمیز کنید. در‌صورتی‌که تجمع آب به دلیل شکستگی پروانه پمپ یا آسیب‌دیدگی باشد، باید نسبت‌به تعویض آن اقدام کنید. این کار معمولا نیاز به قطعات جایگزین و دانش فنی دارد؛ بنابراین بهتر است انجام آن را به یک تکنسین بسپارید.

اتصالات برق پمپ را چک کنید تا مطمئن شوید که پمپ به درستی برق می‌گیرد. اگر مشکل از برق‌رسانی است، نیاز به تعمیر سیم‌کشی یا برد الکتریکی ماشین ظرفشویی خواهید داشت که باید توسط تکنسین ماهر و متخصص انجام شود. در‌صورتی‌که امکان تعمیر پمپ وجود نداشته باشد باید نسبت‌به تعویض آن اقدام کنید.

خرابی شلنگ ماشین ظرفشویی صنعتی

اگر شلنگ دچار مشکلاتی مانند خمیدگی، انسداد به دلیل تجمع زباله‌ها یا جدا شدن از محل اتصال باشد، ممکن است جلوی جریان صحیح آب را بگیرد و یک علت جمع شدن آب در مخزن نمک ماشین ظرفشویی باشد. شلنگ را برای شناسایی مشکلات قابل‌مشاهده بررسی کنید و مطمئن شوید که به‌درستی وصل شده است. در صورت وجود خمیدگی یا انسداد، به‌آرامی شلنگ را صاف کرده یا مانع را برطرف کنید تا جریان آب به حالت عادی بازگردد.

برای اطمینان از اینکه علت جمع شدن آب در ماشین ظرفشویی خاموش از گرفتگی شلنگ تخلیه است، آن را از ماشین ظرفشویی جدا کرده و به دقت بررسی کنید. اگر درون آن انسداد یا گرفتگی وجود دارد، آن را با جریان آب گرم و یک برس تمیز کنید. پاک کردن تکه‌های غذا با  شیر ظرفشویی صنعتی  قبل از قرار دادن در ماشین نیز نقش مهمی در جلوگیری از بروز این مشکل دارد.

اقدام بعدی بررسی اتصالات فاضلاب و شلنگ تخلیه است تا مطمئن شوید که انسدادی در مسیر خروج آب وجود ندارد. در‌صورتی‌که از دستگاه دفع زباله (Garbage Disposal) استفاده می‌کنید، آن را بررسی کرده و در صورت نیاز تمیز کنید. اگر شلنگ و فاضلاب به درستی کار می‌کنند، پمپ تخلیه را چک کنید. اگر پمپ تخلیه خراب شده باشد، نیاز به تعویض یا تعمیر آن خواهید داشت. اگر گرفتگی شلنگ به دلیل تجمع چربی‌ها یا ذرات ریز باشد، از مواد تمیزکننده مخصوص لوله‌ها یا دستگاه‌های دمنده هوا برای رفع انسداد می‌توان استفاده کرد. 

در نهایت مطمئن شوید که شلنگ تخلیه به درستی نصب شده است. ارتفاع نصب شلنگ باید به گونه‌ای باشد که از بازگشت آب جلوگیری کند. بسیاری از ماشین‌های ظرفشویی نیاز به نصب شلنگ در ارتفاع مشخصی دارند تا از مشکل برگشت آب به داخل ماشین جلوگیری شود.

مشکل طراز نبودن ظرفشویی صنعتی

نصب اشتباه یا تراز نبودن ماشین ظرفشویی ممکن است باعث جمع شدن آب در کف ماشین ظرفشویی شود. اختلال در فرآیند تخلیه آب، یکی از مشکلاتی است که در صورت نصب نادرست ماشین ظرفشویی اتفاق می‌افتد. برای پیشگیری از بروز این مشکل، مطمئن شوید که ظرفشویی مطابق دستورالعمل‌های تولیدکننده نصب شده است. هم‌چنین توصیه می‌شود با استفاده از ابزار تراز، موقعیت دستگاه را تنظیم کنید. نصب و تراز صحیح به تخلیه روان آب کمک می‌کند و مانع از جمع شدن آب زیر فیلتر ماشین ظرفشویی می‌شود. متخصصان حاضر در  شرکت راه اندازی رستوران  برای نصب صحیح این دستگاه ارزشمند و حساس به شما کمک خواهند کرد. 

ایجاد برنامه ی درست و منظم برای نگهداری ظرفشویی صنعتی

در این مقاله با دلایل جمع شدن آب در ماشین ظرفشویی در انواع مدل‌های صنعتی آشنا شدیم. از رایج‌ترین دلیل بروز این اتفاق می‌توان به جمع‌ شدن ذرات و باقیمانده‌های غذا در بخش‌های مختلف ماشین ظرفشویی مانند فیلتر یا شلنگ تخلیه اشاره کرد؛ بنابراین نگهداری و تمیزکاری منظم بهترین راهکار برای حفظ عملکرد بهینه ماشین ظرفشویی و پیشگیری از مشکل تجمع آب است. برای جلوگیری از بروز این مشکل، به‌طور منظم چرخه‌های نگهداری را با استفاده از تمیزکننده‌های مخصوص ماشین ظرفشویی یا محلول‌های خانگی اجرا کنید. برای این کار باید محلول یا تمیزکننده را در ماشین خالی قرار داد؛ سپس چرخه کامل را اجرا کرد تا رسوبات، چربی و بوی نامطبوع از بین برود.

هم‌چنین با یک سرویس دوره‌ای منظم، به سادگی می‌توانید کارایی دستگاهتان را بهبود ببخشید؛ بنابراین توصیه می‌شود که یک برنامه‌ برای نگهداری دوره‌ای ماشین ظرفشویی تهیه کنید و آن را هر سه تا شش ماه انجام دهید. با رعایت این نکات و برنامه نگهداری، احتمال بروز مشکلاتی مانند تجمع آب در ماشین ظرفشویی به حداقل می‌رسد. به یاد داشته باشید، پیشگیری همیشه بهتر از درمان است. نگهداری منظم، علاوه‌بر اینکه عملکرد ماشین ظرفشویی را بهبود می‌بخشد، هزینه‌های نگهداری را کاهش و عمر مفید دستگاهتان را افزایش می‌دهد.همینطور برای عمر و دوام بیشتر ظرفشویی صنعتی خود حتما از مایع ظرفشویی صنعتی بسیار عالی و مناسب استفاده کنید .

روی هم رفته برای نصب و راه اندازی ماشین ظرفشویی صنعتی خود حتما باید با یک کارشناس بسیار عالی و حرفه ای در ارتباط باشید و بین شرکت هایی که در زمینه ی فروش تجهیزات آشپزخانه صنعتی فعالیت میکنند بسیار ازین شرکت ها با تیم های پشتیبانی حرفه ای کار میکنند و میتوانند در این امر به شما کمک کنند .

منبع سایت البرز تجهیز : مقاله ی علت جمع شدن آب در ماشین ظرفشویی چیست ؟